Gaz problemine en çok kuru fasulyeden aşina olsak da birçok besin vücutta şişkinliğe ve hazımsızlığa neden olabiliyor. Bunun önüne geçmek için her yiyeceğin gazını kendi usulüne göre almalısınız. Bakın hangi besin için nasıl önlemler alınmalı.
Süt tüketimi birçok kişide farklı yan etkilere yol açabilir. Gaz yapıcı bir içecek olan sütün gazını önlemek için içerisine bir çay kaşığı toz zencefil veya rendelenmiş taze zencefil ekleyebilirsiniz. Böylece şişkinlik derdi kalmayacak. Farklı bir alternatif olarak kakao kullanmayı da deneyebilirsiniz. Aynı etkiyi yaratacaktır.
Soğan bazı kişilerin vücuduna inanılmaz faydalı gelse de bazı insanlar için adeta bir cehennemdir. Hassas midelerin zorlandığı bu sebzenin de gaz yapan bir yönü mevcut. Soğanın gaz yapmaması için doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin.
Aynı zamanda gaz yaptığını düşündüğünüz veya midede hazımsızlık, şişkinlik gibi şikayetlere yol açan her yemek için toz kakule kullanabilirsiniz. Yemekleri ferah bir şekilde tüketebilirsiniz.
Gaz problemi, özellikle kuru baklagil tükettikten sonra ortaya çıkar. Pişirmeden önce bir gece suda bekletmeye başlayın. Büyük oranda gazını alacaktır. Ancak yeterli gelmiyorsa baklagillerin içine bir çay kaşığı karbonat ilave edebilirsiniz.
Konserve baklagil tüketiyorsanız içerisinde beklediği su aşırı gazlı olabilir. O nedenle pişirmeden önce mutlaka yıkayın. Gaz yapma riskini büyük ölçüde azaltacaktır. Kuru fasulye gibi yiyecekleri pişirirken kimyon ekleyerek dengeli bir hale getirebilirsiniz.
Mercimek, bir diğer gazlı yemeklerden biridir. Ancak damak zevkinize göre bazı baharatları ekleyerek mercimeği ferah bir şekilde tüketebilirsiniz. Karabiber veya kimyon bunun için uygundur.
Çok sık görülmese de bazı insanlar yumurta tükettikten sonra inanılmaz bir şişkinlik yaşayabilir. Şişkinlik riskini yok etmek için yumurtayı pişirdikten sonra üzerine biraz tatlı kırmızı toz biber serpin. Haşlanmış yumurtaların üzerine de gezdirebilirsiniz.
Lahana tüketmek her ne kadar keyifli olsa da yedikten sonra gelen gaz sancıları rahatsız edici olabilir. Vücutta fazla gaza neden olan bu besini hafifletmek için pişirirken bir çay kaşığı kimyon ekleyin. Mor lahana için ise doğradıktan sonra tuz ve limon eklemek yeterli.
Peynir tüketimi midenizde gaz problemine neden oluyorsa bazı meyvelerle birleştirerek yemeyi deneyin. Aradaki farkı anlayacaksınız. Ayrıca tükettiğiniz çoğu yemek gaz problemine neden oluyorsa, pişirirken daha az yağ kullanmayı deneyin.